A gyógyszerek olykor nagyban befolyásolják a szervezet tápanyagfelvételét, de mindez fordítva is igaz bizonyos élelmiszerek hatással lehetnek a gyógyszerek hatásmechanizmusára.

Izom- és ízületi betegségek

Reumás panaszokra az orvos sokszor nem szteroid alapú gyógyszereket rendel, ezek sokszor irritálják a bélnyálkahártyát és csökkenthetik a folsav felvételét. Ezért ajánlott ez utóbbi pótlására folsavban gazdag étrendről gondoskodni, vagy folsavat szedni.

A reumás ízületi gyulladás ellen szedhető, szulfaszalazint tartalmazó gyógyszerek magas kalcium- és vasszint mellett nem fejtik ki hatásukat, nagy mennyiségű C-vitaminnal együtt vesekárosodást okozhatnak. Szalicilra érzékenyek nem szedhetik ezeket a gyógyszereket.

A szteroidokat tartalmazó gyógyszerek hosszú távon elhízást, cukorbetegséget okoznak és emelik a vér koleszterinszintjét. Azoknak a betegeknek, akiknek ilyen gyógyszereket rendelt az orvos fokozottan oda kell figyelniük a táplálkozásra.

Idegrendszeri problémák

Fájdalomcsillapítók közül az aszpirin a legelterjedtebb, szedése hosszú távon folsavhiányt okoz. Ezt érdemes az étrend kialakításakor figyelembe venni.

Az epilepsziás rohamok megelőzésére szedett fenitoin tartalmú gyógyszereket általában éveken keresztül kell szedni. Hatására csökken a szervezetben a kalcium, folsav-, a D- és a K-vitamin-szint, ezeket pótolni kell.

A Parkinson-kór esetében a leggyakrabban felírt gyógyszer az L-dopa, hatását pl. a B6-vitamin erősen befolyásolja, az ezt tartalmazó élelmiszerek fogyasztását csökkenteni kell.

Rák

A citotoxikus gyógyszerek között található a methotrexát (reumás ízületi gyulladásnál is felírják) mellékhatása lehet gyomor- és bélvérzés, illetve hasmenés. A folsav befolyásolja a gyógyszer hatását, ezért a betegnek nem szabad a gyógyszer mellett folsavat szednie, illetve a kezelőorvos által előírt séma szerint kell a folsavat bevennie. (A periodikus folsav adagolás célja a methotrexát toxikus hatásának kivédése.)

Az alkohol hatása a gyógyszerekre

A máj működését a legkisebb mennyiségű alkohol is befolyásolja. Gyógyszerek mellékhatásait egyes esetekben erősítheti, vagy ronthatja hatékonyságukat. Ha a máj károsodott, akkor lassabban bontja le a bekerülő anyagokat, tehát a sok gyógyszer hosszabb ideig fejti ki hatását. Az alkohol egyben fokozza a gyomorizgató gyógyszerek ezen mellékhatásait.